Pasta al forno di zucca

Come promesso sul mio profilo instagram, ecco qui la ricetta di questa fantastica pasta al forno di zucca :). Personalmente per la besciamella ho usato il latte senza lattosio perchè purtroppo faccio fatica a digerirlo, ma potete tranquillamente usare il latte che preferite (perchè no, anche di soia o riso se volete). Il procedimento per …

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Gnocchi con zucca e pancetta

Buon giorno a tutti. Ieri per pranzo ho voluto fare i gnocchi di patate, ma per non fare il solito condimento ho voluto provare a farli con una crema di zucca davvero deliziosa. A fine cottura ho voluto aggiungere della pancetta rosolata in precedenza, giusto per dargli un tocco in più visto che la zucca …