Cornetti salati ricotta e pancetta

A chi non è mai capitato di avere il frigo vuoto e nessuna idea per cena? Questi cornetti salati sono un'ottima alternativa alla classica torta salata, si preparano in un attimo e sono ottimi anche come stuzzichino o antipasto. Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia rotonda; -1/2 porro piccolo; -100 g di pancetta a cubetti; … Leggi tutto Cornetti salati ricotta e pancetta

Pasta al forno ricotta salata e pomodoro

Un'alternativa veloce alla solita pasta al forno con besciamella e ragù.. Questo piatto l'ho fatto su due piedi senza seguire nessuna ricetta.. Solo un po' di fantasia 🙂 sono rimasta veramente contenta del risultato.. Ottimo! Se la sono spazzolata in un minuto 🙂  Ingredienti: -300 g di fogli per la pasta al forno senza cottura; … Leggi tutto Pasta al forno ricotta salata e pomodoro

Torta salata con zucchine e gorgonzola

Zero idee per cena..frigo mezzo vuoto.. la soluzione migliore è sempre quella di fare una torta salata! Nel frigo non manca mai un rotolo di pasta sfoglia, proprio perchè la utilizzo spesso. Questa ricetta è piaciuta veramente a tutti e sono rimasta contenta del risultato 🙂 Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia rotondo; -2 zucchine … Leggi tutto Torta salata con zucchine e gorgonzola

Ravioli ricotta e pomodoro

Cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta fresca fatta in casa? Oggi ho voluto provare a farla anche io.. ravioli ripieni di ricotta con sugo al pomodoro 😛 buonissimi! Il gusto del pomodoro con il dolce della ricotta.. un perfetto connubio di sapori. Se proverete a farli fatemelo sapere 🙂 Ingredienti: Per … Leggi tutto Ravioli ricotta e pomodoro