Torta di nocciole

Un classico della pasticceria tradizionale piemontese.. la mitica torta di nocciole 🙂 Semplice,buona..tipica principalmente della 'Granda', ovvero la provincia di Cuneo, dove nelle sue Langhe nasce la nocciola Tonda gentile delle Langhe I.G.P. Ingredienti: -300 g di nocciole tostate; -150 g di zucchero; -3 uova; -200 g di farina; -1 tazzina di caffè; -100 g …

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Barrette veloci ai cereali

Oramai di barrette ai cereali ne è pieno il mondo, si trovano ovunque e di tanti gusti diversi. Ma perchè non provare a farle a casa? Sono semplicissime da realizzare, e poi possiamo mettere tutti gli ingredienti che vogliamo, in base ai propri gusti. Ottime per uno spuntino, io le ho preparate un pomeriggio cosi …

Torta di complenno

Questa è la torta da dove è nato tutto..è stata la mia prima vera torta ufficiale, dove ho capito che volevo fare di questa passione una professione. L'ho realizzata per i miei 20 anni, quindi si parla di due anni fa (si non è passato molto tempo, si prima per i compleanni in famiglia si …