Melanzane alla pizzaiola con prosciutto

Una variante della solita parmigiana di melanzane, questo piatto rimane un'ottima alternativa, più veloce e senza dover friggere le melanzane. Qui la versione al forno, ma si può anche realizzare in padella. Ingredienti: Per 4 persone: -1 melanzana grande; -300 g di passata di pomodoro; -1 mozzarella; -1 etto di prosciutto; -sale,pepe,origano. Per prima cosa …

Pubblicità

Sformato di patate e speck

Quando mancano le idee e la forza di far da cena, alla fine questo piatto salva sempre la situazione 🙂 Veloce,comodo.. serve poco per portare in tavola un piatto unico ogni volta diverso e buono. Si ho detto diverso, perchè il bello di questo sformato di patate è che si possono aggiungere gli ingredienti che …

Danubio salato

Oggi voglio proporvi questa buonissima ricetta del danubio salato che ho fatto ieri sera per cena. Non avevo mai sentito parlare di questo piatto fino a qualche giorno fa, anche se a quanto pare è famossisimo,  cosi ieri sera mi sono convinta a farlo. Esiste sia la versione salata che dolce e la cosa bella …