Torta caffè e mascarpone

Una torta dal sapore unico, perfetta per la colazione o per la merenda, questa torta caffè e mascarpone è stato un esperimento siccome avevo del mascarpone in frigo e non sapevo come usarlo (in genere non lo uso mai, se non per il tiramisù o come frosting per i cupcake) e devo dire che è …

Biscotti al cacao senza lattosio

Per chi come me ha qualche problema con il latte e suoi derivati questi biscotti sono perfetti per non rinunciare al gusto 🙂 li ho pensati per colazione, sono leggeri ma super golosi perchè io senza cioccolato non so stare! Ingredienti: Per 20-25 biscotti: -120 g di zucchero; -1 uovo; -80 ml di latte di …

Muffin cioccolato e uvetta

Un dolcetto che racchiude i miei due ingredienti preferiti, nella giusta porzione per iniziare bene la giornata. Velocissimi da fare, sono pronti in un attimo! Ingredienti: -40 g di burro; -100 g di zucchero; -2 uova; -70 g di cioccolato; -120 di farina; -70 g di uvetta; -5 g di lievito. In una ciotola capiente …

Torta furba con marmellata

Una torta veramente velocissima e furbissima, ma anche molto golosa! Niente sbattitore, planetaria o cose complicate, basta una ciotola e una frusta manuale e in de minuti si realizza un impasto morbido e goloso, perfetto per la colazione o per ogni momento della giornata! Ingredienti: -120g di zucchero; -40 g di burro; - 50 g …

Pangoccioli fatti in casa

Un'ottima ricetta per una super colazione. Questi pangoccioli fatti in casa sono super buoni 😛 e sprigionano nell'aria profumo di cioccolato! La ricetta è molto semplice, bastano 2 ore di lievitazione e pochissimo sforzo per ottenere questi piccoli panini dolci buonissimi. Un consiglio: aggiungete un pizzico di sale all'impasto, io me ne sono dimenticata ma …