Bronwies senza uova

Un dolce che amo alla follia.. uno dei miei preferiti in assoluto. Sarà perchè sono drogata di cioccolato, fatto sta che avevo voglia di farli, ma mi mancavano le uova 😦 ho cercato di aggiustare una ricetta che avevo.. e sono venuti perfetti! Non si sente per niente la mancanza delle uova.. la crosticina sopra …

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Torta all’arancia con gocce di cioccolato

Un abbinamento super classico, ma super buono! Arancia e cioccolato insieme.. niente di meglio. Visto che ho molte arance in casa ho deciso di fare questa torta che faccio spesso, ma ho voluto renderla più golosa aggiungendo le gocce di cioccolato. Questa torta all'arancia con gocce di cioccolato è ottima a colazione, merenda, per uno …

Mousse al cioccolato con lamponi

Iniziamo quest'anno con un'ottimo dolce, che a capodanno hanno spazzolato in un attimo e sono rimasta molto contenta 🙂 Una deliziosa mousse al cioccolato fondente con una base biscottata e un gelèe di lamponi. Di per sé questo dolce non è molto lungo da fare, l'unica cosa è tenerlo al meno un'ora-due in frigo. Sopra …

Bicchieri pere e cioccolato con muesli

Eccomi dopo qualche giorno di pausa. Tra mille dolci e pranzi in famiglia, per toglierci dal solito panettone o pandoro, per il pranzo di Santo Stefano ho deciso di fare qualcosa di alternativo, goloso ma con la frutta che fa sempre bene 🙂 il profumo di pere e cannella ha invaso la cucina e creato …

Tortini al cioccolato

Sabato mattina, giornata tranquilla.. niente da fare di particolare in programma. Decido di fare questa ricetta, che sarebbe una semplice torta al cioccolato, ma decido di trasformarli in cuoricini teneri per la mia dolce metà ❤ . Questa è la mia ricetta preferita in assoluto se devo fare una torta al cioccolato, perché rimane soffice …

Muffin al thè earlgrey

Domenica avevo voglia di fare dei cupcake.. ma non volevo le solite ricette, volevo qualcosa di diverso.. su un libro avevo una ricetta simile a quella che vi propongo oggi, diciamo che io l'ho cambiata leggermente. Il risultato è stato molto soddisfacente. Io amo il thè Earl grey e sono solita a berlo o a …

Torta tiramisù

Questa torta tiramisù l'ho voluta fare per domenica scorsa, visto che c'era una bella giornata e  avevamo deciso di riunire la famiglia per l'ultima grigliata dell'anno (oramai qui regna il freddo e la nebbia xD). Io amo follemente il tiramisù, e avevo già provato a fare una torta tiramisù, ma la base non mi convinceva …

Speciale halloween: Vasetti di terra con vermetti

Siamo oramai vicini alla festa più mostruosa dell'anno. Celebre festa molto sentita in America, oramai da anni ha preso piede anche in Italia, anche se quel giorno per i cattolici è visto in modo molto diverso. Ho pensato di fare un dolcino simpatico, niente di troppo scenografico e spaventoso 🙂 qualcosa di sobrio quindi. Questi …