Torta senza cottura cocco, lamponi e ananas

Uno dei dolci più freschi dell'estate. Senza cottura! Base di biscotti al cacao, yogurt greco al cocco e sopra lamponi e ananas 🙂 in un solo dolce ci sono tutti  i miei gusti preferiti!  Ingredienti : Per la base: -350 g di biscotti al cacao; -1 cucchiaio di nutella; -latte q.b. Per la farcitura; -1 … Leggi tutto Torta senza cottura cocco, lamponi e ananas

Cornetti di sfoglia

Un dolcetto super veloce e super sfizioso da fare all'ultimo minuto? Questi cornetti di sfoglia fanno al caso vostro! Irresistibilmente buoni e facili da fare in un minuto 🙂  Ingredienti: -un rotolo di pasta sfoglia rotonda; -nutella q.b.; -marmellata del vostro gusto preferito q.b. Accendete il forno a 200°. Srotolate la pasta sfoglia e divitela … Leggi tutto Cornetti di sfoglia

Cupcake alla nutella con cuore morbido

Voglia di uno strappo alla regola? Per un attimo non volete pensare alla prova costume? Questi cupcake alla nutella con cuore morbido sono una dolce tentazione a cui sarà difficile resistere! Ingredienti: Per 12 cupcake: -70 g di burro; -100 g di zucchero; -2 uova; -140 g di farina; -5 cucchiai di nutella; -4 g … Leggi tutto Cupcake alla nutella con cuore morbido

Marmellata di fragole

E' passato veramente tanto tempo dall'ultima ricetta.. chiedo perdono.. Ma adesso rieccomi qui con una preparazione mai fatta prima..  Non avevo mai provato a fare la marmellata da sola (non sono un amante del genere) ma visto che ultimamente le mie piantine producono un sacco di fragole qualcosa dovevo pur inventarmi! Ho messo poco zucchero … Leggi tutto Marmellata di fragole

Salame di cioccolato senza burro

Un grande classico che non passa mai di moda. Il salame di cioccolato mi è sempre piaciuto, facile da preparare, in 2 minuti è pronto ed è squisito! Tradizione vuole che si metta il burro, ma visto che non sono un'amante di questo ingrediente, preferisco modificare la ricetta e non metterlo. Per l'esterno opto sempre … Leggi tutto Salame di cioccolato senza burro

Rotolo ai lamponi senza cottura

Eccomi qui con un nuovo dolce. Una cosa improvvisata, fatta all'ultimo senza seguire nessuna ricetta.. ho seguito solo quello che avevo in casa! Avendo qualche lampone in frigo ho pensato un pò a cosa fare, l'idea del rotolo mi ha ispirato fin da subito, ma non avevo molta voglia di accendere il forno cosi ho … Leggi tutto Rotolo ai lamponi senza cottura

Cupcake alla vaniglia e cioccolato

Oggi voglio condividere con voi la ricetta che utilizzo sempre per preparare i cupcake. E' una ricetta molto semplice e dal successo assicurato. Vi propongo questi cupcake in due modi diversi, vaniglia e cacao, cosi potrete accontentare tutti. Il fronsting che ho utilizzato prevede panna e philadelphia e un goccio di colorante rosso, ma voi … Leggi tutto Cupcake alla vaniglia e cioccolato

Pangoccioli fatti in casa

Un'ottima ricetta per una super colazione. Questi pangoccioli fatti in casa sono super buoni 😛 e sprigionano nell'aria profumo di cioccolato! La ricetta è molto semplice, bastano 2 ore di lievitazione e pochissimo sforzo per ottenere questi piccoli panini dolci buonissimi. Un consiglio: aggiungete un pizzico di sale all'impasto, io me ne sono dimenticata ma … Leggi tutto Pangoccioli fatti in casa

Cupcake glutenfree al cioccolato

Se anche voi come me amate alla follia il cioccolato e siete alla ricerca di un dolcetto morbido morbido e super cioccolatoso questi cupcake glutenfree al cioccolato fanno per voi!! Super morbidi, super buoni, fatti con farina di riso quindi adatti anche agli intolleranti al glutine, perfetti cosi come sono o accompagnati da un frosting … Leggi tutto Cupcake glutenfree al cioccolato

Biscotti di San Valentino

San Valentino è oramai alle porte, cosi ho pensato di proporvi questi buonissimi biscotti di San Valentino che avevo fatto l'anno scorso per la mia dolce metà. Sono biscotti di frolla che ho realizzato in due modi: frolla classica coperti per metà di cioccolato fondente e frolla aromatizzata alla cannella decorata con pasta di zucchero. … Leggi tutto Biscotti di San Valentino