Alzi la mano chi come me ama i mirtilli! li trovo semplicemente favolosi.. freschi e versatili 🙂 avevo della ricotta in frigo.. quindi perchè non provare a fare una costata ricotta e mirtilli? ho provato a decorarla con strisce di frolla sistemate in modo circolare attorno a un coppapasta tolto dopo la cottura, sostituendolo con … Leggi tutto Crostata ricotta e mirtilli
Un super classico, sempre super buono! La crostata di frutta fresca è un dolce perfetto per tutte le occasioni, facile da preparare e piace sempre a tutti! E' versatile e si può scegliere la frutta che più ci piace. Ingredienti: Per la frolla: -80 g di zucchero; -125 g di burro freddo; -1 uovo; -250 … Leggi tutto Crostata di frutta fresca
Eccomi con un'altra ricetta per natale 🙂 i cappelli di Babbo Natale sono un dolce semplice e buonissimo! Sono composti da un pan di spagna al cacao farcito con marmellata di lamponi e decorati con ganache al cioccolato, lamponi e panna. Pronti per portarli in tavola? Ecco la ricetta 🙂 Ingredienti: Per il pan di … Leggi tutto Cappelli di Babbo Natale
Oramai il natale è alle porte, perchè non fare un dolcetto a tema?? Questi rudolf's cupcakes sono facili da realizzare, e di sicuro piaceranno anche ai più piccoli 🙂 Per il naso io ho usato una pallina di pasta di zucchero rossa, ma potete sostituirla con una ciliegia candita oppure con una M&Ms rossa. Ingredienti: … Leggi tutto Rudolf’s cupcakes
A chi non è mai capitato di avere il frigo vuoto e nessuna idea per cena? Questi cornetti salati sono un'ottima alternativa alla classica torta salata, si preparano in un attimo e sono ottimi anche come stuzzichino o antipasto. Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia rotonda; -1/2 porro piccolo; -100 g di pancetta a cubetti; … Leggi tutto Cornetti salati ricotta e pancetta
Una torta dal sapore unico, perfetta per la colazione o per la merenda, questa torta caffè e mascarpone è stato un esperimento siccome avevo del mascarpone in frigo e non sapevo come usarlo (in genere non lo uso mai, se non per il tiramisù o come frosting per i cupcake) e devo dire che è … Leggi tutto Torta caffè e mascarpone
Un dolce facile facile e veloce, perfetto per la colazione o, come nel mio caso, come fine pasto di una cena improvvisata! Ingredienti: -180 g di zucchero; -3 uova; -70 g di burro; -125 ml di panna; -1 tazzina di caffè ristretto; -160 g di farina; -1/2 bustina di lievito. Per decorare: -80 g circa … Leggi tutto Cubotti al caffè e cioccolato
Avete della crema pasticcera che vi avanza e non sapete cosa fare? Vi trovare con il frigo vuoto e gente a cena e non avete tempo per fare un dolce? Ecco qui una ricetta super veloce e semplice, un'ottimo dolce al cucchiaio da mangiare in compagnia 🙂 Ingredienti: -crema pasticcera (circa 250-300 ml); -savoiardi q.b.; … Leggi tutto Dolce dell’ultimo minuto
Per chi come me ha qualche problema con il latte e suoi derivati questi biscotti sono perfetti per non rinunciare al gusto 🙂 li ho pensati per colazione, sono leggeri ma super golosi perchè io senza cioccolato non so stare! Ingredienti: Per 20-25 biscotti: -120 g di zucchero; -1 uovo; -80 ml di latte di … Leggi tutto Biscotti al cacao senza lattosio
Come promesso sul mio profilo instagram, ecco qui la ricetta di questa fantastica pasta al forno di zucca :). Personalmente per la besciamella ho usato il latte senza lattosio perchè purtroppo faccio fatica a digerirlo, ma potete tranquillamente usare il latte che preferite (perchè no, anche di soia o riso se volete). Il procedimento per … Leggi tutto Pasta al forno di zucca
Pasticciando con la Lò 
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