Torta golosa con pere

Domenica volevo fare un dolce per il pranzo..avevo qualche pera in casa e ho deciso di fare il più classico dei dolci 🙂 Torta al cioccolato con pere. Soffice e gustosa, questa torta golosa non contiene burro, perchè viene sostituito con lo yogurt bianco. Vi consiglio di usare pere che non siano completamente mature, oppure …

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Rotolo di purè con pancetta

Niente da fare per cena? Avete voglia di un piatto unico e super buono? Questo rotolo di purè fa al caso vostro. Semplice, che lascia un profumino per tutta la stanza 😛 é davvero facile prepararlo, bastano pochi ingredienti e in poco tempo porterete in tavola qualcosa si super gustoso 🙂 minima spesa massima resa! …

Dripcake glutenfree

Ecco la ricetta della torta che ho fatto in occasione della festa premaman per mia sorella 🙂 Dripcake con un pan di spagna senza glutine. L'ho farcita con crema pasticcera, ho comprato il preparato apposta senza glutine, e ricoperta con ganache al cioccolato. Per la colatura ho usato ganache al cioccolato bianco con qualche goccia …

Cupcake glutenfree al cioccolato

Se anche voi come me amate alla follia il cioccolato e siete alla ricerca di un dolcetto morbido morbido e super cioccolatoso questi cupcake glutenfree al cioccolato fanno per voi!! Super morbidi, super buoni, fatti con farina di riso quindi adatti anche agli intolleranti al glutine, perfetti cosi come sono o accompagnati da un frosting …

Biscotti di San Valentino

San Valentino è oramai alle porte, cosi ho pensato di proporvi questi buonissimi biscotti di San Valentino che avevo fatto l'anno scorso per la mia dolce metà. Sono biscotti di frolla che ho realizzato in due modi: frolla classica coperti per metà di cioccolato fondente e frolla aromatizzata alla cannella decorata con pasta di zucchero. …

Capunet

Oggi vi propongo un piatto tipico piemontese: i capunet. I capunet non sono altro che degli involtini di carne trita rivestiti da foglie di verza precedentemente sbollentate. Sono eccezionali! Vengono fatti cuocere in un fondo di passata di pomodoro, e si accompagnano con le verdure che preferite. Vi lascio alla ricetta 🙂 Ingredienti: Per 4 …