Pollo arrosto della mia mamma

Il pollo arrosto è sicuramente un piatto perfetto in ogni occasione, per una cena in famiglia o con gli amici. Personalmente mi piace un sacco, e questa ricetta del pollo arrosto della mia mamma è la mia preferita 🙂 Accompagnatelo con le patate al forno ovviamente! 🙂 Questa ricetta mia madre la fa sempre in … Leggi tutto Pollo arrosto della mia mamma

Torta di nocciole

Un classico della pasticceria tradizionale piemontese.. la mitica torta di nocciole 🙂 Semplice,buona..tipica principalmente della 'Granda', ovvero la provincia di Cuneo, dove nelle sue Langhe nasce la nocciola Tonda gentile delle Langhe I.G.P. Ingredienti: -300 g di nocciole tostate; -150 g di zucchero; -3 uova; -200 g di farina; -1 tazzina di caffè; -100 g … Leggi tutto Torta di nocciole

Ravioli ricotta e pomodoro

Cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta fresca fatta in casa? Oggi ho voluto provare a farla anche io.. ravioli ripieni di ricotta con sugo al pomodoro 😛 buonissimi! Il gusto del pomodoro con il dolce della ricotta.. un perfetto connubio di sapori. Se proverete a farli fatemelo sapere 🙂 Ingredienti: Per … Leggi tutto Ravioli ricotta e pomodoro

Frolla di mele e amarene

Buon giorno a tutti! Oggi voglio condividere questa ricetta con voi.. che è semplicemente buonissima! Me ne sono innamorata.. dolce, semplice..pochi ingredienti ma quelli giusti per fare un ottimo dolce 🙂 Si può fare con la frolla già pronta che si trova al supermercato.. io invece  l'ho preparata in casa. Ingredienti: Per la frolla per … Leggi tutto Frolla di mele e amarene

Eliche di pasta sfoglia

Un antipasto che più veloce di cosi non si può! Sfizioso e perfetto in ogni occasione.. che accontenta i gusti di tutti! Personalmente queste eliche di pasta sfoglia le faccio abbastanza spesso, proprio perchè sono velocissime e perfette come spuntino prima di cena o come aperitivo. Il ripieno potete deciderlo in base ai vostri gusti, … Leggi tutto Eliche di pasta sfoglia

Torta all’arancia con gocce di cioccolato

Un abbinamento super classico, ma super buono! Arancia e cioccolato insieme.. niente di meglio. Visto che ho molte arance in casa ho deciso di fare questa torta che faccio spesso, ma ho voluto renderla più golosa aggiungendo le gocce di cioccolato. Questa torta all'arancia con gocce di cioccolato è ottima a colazione, merenda, per uno … Leggi tutto Torta all’arancia con gocce di cioccolato

Mousse al cioccolato con lamponi

Iniziamo quest'anno con un'ottimo dolce, che a capodanno hanno spazzolato in un attimo e sono rimasta molto contenta 🙂 Una deliziosa mousse al cioccolato fondente con una base biscottata e un gelèe di lamponi. Di per sé questo dolce non è molto lungo da fare, l'unica cosa è tenerlo al meno un'ora-due in frigo. Sopra … Leggi tutto Mousse al cioccolato con lamponi